Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porcí

Ingredients

Listové těsto

150 gramů másla zmrazeného, na kousky
150 gramů hladká mouka
75 gramů vody studené
1 špetka soli

Náplň

500 gramů vody
500 gramů šalotky napůl
30 gramů másla, soleného
3 jablka Golden Delicius, na proužky
1 rovná polévková lžíce medu
100 - 120 gramů kozího sýru zralého, s bílou plísní, na kostičky
2 špetky tymiánu, sušeného
1 polévková lžíce pažitky nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 11 g

Calories 2143 kJ / 514 kcal

Fat 32 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slané koláče 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Eton Mess

1 h

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 h

Holandská omáčka

15 min

Makové houstičky s chorizem

2 h 30 min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 h

Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

1 h

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30 min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1 h 20 min

Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů

5 h 20 min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 h 20 min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1 h 15 min