Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

Crumble de migdale

fulgi de migdale
20 g
unt
40 g
zahăr
40 g
făină de cocos
40 g
40 g făină

Crème Anglaise cu foi de dafin

lapte
300 g
gălbenușuri
4
zahăr
50 g
foi de dafin proaspete jumătăți
5

Pere în vin alb și sirop

apă
250 g
vin alb, sec
500 g
lichior de migdale
20 g
zahăr
30 g
anason stelat
1
păstaie de vanilie jumătăți
1
pere Conference (vezi recomandare)
6
zahăr brun
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 50.4 mg

Protein 5.9 g

Energy 2080 kJ / 497.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește tradițional 8 recipes
International

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recipes
International

You might also like...

Tiramisu de Crăciun

24 h 20 min

Chifle cu salată de crab

No ratings

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50 min

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Băutură de ovăz și curmale

20 min

Pere cu sirop de portocale

No ratings

Sorbet de grapefruit și vin spumant

No ratings

Muștar dulce de caise

No ratings

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Paris Dakar

No ratings

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30 min

Blat cu migdale (fără gluten)

55 min