Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Crème Brûlée

25 min

Chifle cu salată de crab

No ratings

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 h

Sushi cu ciuperci Portobello

1 h 30 min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

No ratings

Crumble cu piersici

2 h 35 min

Ravioli negre cu biban de mare

No ratings

Brunch nemțesc

No ratings

Unt cu fagure de miere

10 min

Dim sum „Shao mai”

2 h

Pad Thai

45 min