Skip to main content Search

Tort Geoda
No ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 4 h
24 porții
Sign up for free

Ingredients

Cristale
  • zahăr
    500 g
  • sirop de glucoză
    2 linguri
  • colorant alimentar violet
    4 vârfuri de cuțit
  • apă
    2140 g
  • oțet
    2 stropi
Blaturi
  • zahăr
    550 g
  • unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
    400 g
  • sare
    ½ linguriță
  • extract natural de vanilie
    1 lingură
  • ouă
    6
  • cacao pudră, neîndulcită
    75 g
  • praf de copt
    1 lingură
  • făină albă, tip 000
    350 g
  • mascarpone
    450 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    450 g
Cremă
  • mango, copt bucăți (2 cm)
    500 g
  • fulgi de ciocolată
    2 linguri
Decor
  • fondant alb
    750 - 1000 g
  • zahăr pudră pentru presărare
  • colorant alimentar auriu
    2 - 3 vârfuri de cuțit

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 76.2 mg
Protein 5.4 g
Calories 2799 kJ / 669 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 93.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Salată cu ton și avocado

5.0(1)

20 Min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0(1)

2 Std.

Tocăniță de cartofi cu coaste

2.7(10)

1 Std. 30 Min

Sushi Temaki

Keine Bewertungen

Lichior de coacăze negre

1.0(1)

1 Std. 5 Min

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

1.0(2)

45 Min

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Keine Bewertungen

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Keine Bewertungen

Cuib de bezea cu zmeură

5.0(2)

4 Std. 10 Min

Pere gătite lent, în sirop de vin

Keine Bewertungen

Pere cu sirop de portocale

Keine Bewertungen