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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spaghetti bolognaise
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)100 g
-
de basilic effeuillées2 branches
-
gousse d'ail1
-
de branches de céleri en morceaux (2-3 cm)100 g
-
de carottes en morceaux (2-3 cm)100 g
-
d'oignon coupé en deux60 g
-
de morceaux de lard100 g
-
d'huile végétale50 g
-
de viande hachée, porc et boeuf400 g
-
d'eau pour cuisiner
-
de sel pour cuisiner
-
de vin rouge100 g
-
de purée de tomates100 g
-
de tomates en dés, en conserve400 g
-
feuille de laurier, sèche1
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de sucre½ c. à café
-
de pâtes, sèches, du type spaghetti500 g
Nutrition per 1 portion
Calories
1093 kcal /
4578 kJ
Protein
47 g
Fat
55 g
Carbohydrates
94 g
Fibre
9.7 g
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