Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

No ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
  • oeufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
    4
  • jaune d'œuf
    1
  • de moutarde
    20 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'huile d'arachide
    150 g
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • du zeste d'orange râpé
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    10 g
  • de fromage à pâte pressée, en fines lamelles
    80 g
  • de salade verte
    50 g
  • de pain de campagne frais
    4 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 609.5 kcal / 2525 kJ
Protein 16 g
Fat 51.3 g
Carbohydrates 19.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 12 g
Sodium 642.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...