Windbeutel

4.0 4 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 Stück

Ingredients

Brandteig-Windbeutel

Wasser
150 g
Butter in Stücken (2 cm)
80 g
Salz
1 Prise
Zucker
10 g
Weizenmehl Type 550
120 g
120 g Weizenmehl Type 405
Eier
3

Schokoladensauce und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
250 g
Butter in Stücken (2 cm)
40 g
Milch
200 g
Vanilleeis (optional) zum Servieren (siehe Tipp)
750 - 1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 31.8 mg

Protein 3.6 g

Calories 745.5 kJ / 178.2 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recipes
Germany

You might also like...

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5 godz. 30 min

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

3 godz.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 godz. 10 min

Pudding-Streusel-Lämmchen

Pudding-Streusel-Lämmchen

2 godz.

Birnenspiralen auf Schokopudding

Birnenspiralen auf Schokopudding

30 min

Langos klassisch

Langos klassisch

1 godz. 30 min

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

1 godz.

Birnen-Biskuitrolle

Birnen-Biskuitrolle

3 godz.

Pudding

Pudding

15 min

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2 godz. 55 min

Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce

Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce

40 min

Schnelle Spätzle

Schnelle Spätzle

25 min