Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.6 11 ratings

Prep. 30 min

Total 48 h 30 min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Energy 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 recipes
Greece

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 recipes
Greece

You might also like...

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 h 20 min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30 min

Τονωτικό ρόφημα

10 min

Ροζ λεμονάδα

5 min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20 min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 min

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1 h

Κέτσαπ

1 h 15 min

Αφρός φράουλας

1 h

Ρολά καπνιστού σολομού

1 h 20 min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 h 40 min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h