Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.6 11 ratings

Prep. 30 min

Total 48 h 30 min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Energy 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 recipes
Greece

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 recipes
Greece

You might also like...

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Ελιόψωμο

2h

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Χωριάτικο ψωμί

2h

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Μάφιν ομελέτας

30min

Κρέμα πιάτου

15min

Πιτσάκια

1h 10min