Würzige Polenta

Name: Würzige Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Parmesan; 750 g Milch; 2 Prisen Muskat; 1 TL Salz; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Polenta-Grieß; 1 Ei; 20 g Butter

3.5 8 rating

Prep. 10 min

Total 4 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
80 g
Milch
750 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Polenta-Grieß
250 g
Ei
1
Butter
20 g