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Huhn süß-sauer mit Basmatireis
4.5 291 ratings
Prep. 40 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Basmatireis
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz und etwas mehr für das Hendl
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Öl zum Braten
  • Karotten geschält
    150 g
  • Zucchini
    150 g
  • rote Paprikaschote
    100 g
  • gelbe Paprikaschote
    100 g
  • Hendlbrustfilets, ohne Haut
    350 - 400 g
  • Maisstärke davon 1 EL in 1-2 EL Wasser aufgelöst
    3 EL
  • Ananasscheiben, aus der Dose
    4 - 5
  • Rohrohrzucker
    70 g
  • Apfelessig
    70 g
  • Ketchup
    50 g
  • Ananassaft aus der Dose
    100 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Limettensaft
    10 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Milch
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2297 kJ / 549 kcal
Fat 8 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 85 g

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