Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Wasser
- 150 g Milch
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier (Größe M)
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 300 g Champignons, frisch
- 45 g Olivenöl
- 600 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- ½ TL bunte Pfefferkörner
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Apfelessig
- 2 - 3 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2591 kJ / 619 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1529 mg
In Collections
Alternative recipes
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1 Std. 10 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1sa
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50 dk
Wilder Wurzel-Topf
2 Std. 45 Min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 Std. 10 Min
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1 godz. 30 min
Reisfleisch One-Pot
45 dk
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 Std. 10 Min
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8h
Champignonsauce
30 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 dk
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 dk