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Cremige Schinkennudeln überbacken
Prep. 25 min
Total 1 h
5 Portionen
Ingredients
-
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken200 g
-
Semmelbrösel50 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)1 Bund
-
Geselchtes in Stücken (3 cm)400 g
-
Wasser1500 g
-
Salz3 - 3 ½ TL
-
Karotten80 g
-
Lauch120 g
-
Nudeln (siehe Tipp)200 g
-
1 - 2 TL RapsölButterschmalz1 - 2 TL
-
Sauerrahm500 g
-
Eier4
-
Pfeffer, frisch gemahlen¾ - 1 TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Butter1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1510 mg
Protein
43 g
Energy
2878 kJ /
687 kcal
Fat
39 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
22 g
Carbohydrates
41 g
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