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Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen
Prep. 20 min
Total 30 min
6 Stück
Ingredients
-
Tomaten200 g
-
Karotten140 g
-
Zucchetti (siehe Tipp)160 g
-
120 g Edamer, in Stücken (2-3 cm)Gruyère in Stücken (2-3 cm)120 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft300 g
-
Wasser150 g
-
Gemüsebouillon Paste½ TL
-
Tomatenpüree20 g
-
Cayennepfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Salz nach Geschmack¼ - ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Taco Shells6
-
Chiliflocken (optional) zum Bestreuen
-
Koriander, frisch gehackt10 g
-
Crème fraîche zum Garnieren100 g
-
Limette in Scheiben oder Spalten, zum Servieren1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Sodium
514 mg
Protein
11 g
Calories
1054 kJ /
252 kcal
Fat
14 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
23 g
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