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Thermomix® TM7
Compatible
Linguine aux moules, ail et brocoli
Prep. 25 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
1 oignon pelé et émincé
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc sec
-
2 branches de romarin frais
-
2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées type moules de bouchot
-
4 gousses d'ail pelées et dégermées
-
1500 g d'eau
-
1 c. à café bombée de gros sel
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
-
350 g de pâtes sèches type linguine
-
50 g de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Energy
1487 kJ /
355 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
43 g
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