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Thermomix® TM7
Compatible
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Prep. 25 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
30 g d'échalote
-
1 cm de gingembre coupé en morceaux
-
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
-
500 g d'eau
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en tagliatelle
-
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
-
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
-
feuilles de menthe fraîche
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
119.6 mg
Protein
46.4 g
Calories
2166.6 kJ /
517.8 kcal
Fat
12.7 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
53 g
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