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Thermomix® TM7
Compatible
Pollo picante con arroz al curry
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
Ingredients
-
1000 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
-
120 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
-
1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
-
20 g de aceite de girasol
-
50 g de pasta de curry amarillo
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
2 hojas de lima kaffir frescas (optional)
-
600 g de agua
-
250 g de leche de coco
-
300 g de arroz basmati
-
1 lima (optional) en rodajas, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
191.3 mg
Protein
33.1 g
Calories
2877 kJ /
687 kcal
Fat
37.7 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
13.8 g
Carbohydrates
47.7 g
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