Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
10 porciones

Ingredients

Esmalte
  • de jugo de piña
    150 g
  • de mermelada de naranja
    95 g
  • de salsa de soya
    2 cditas
  • de miel de maple
    1 cda
  • de brandy
    1 cda
  • de azúcar morena
    50 g
  • de canela en polvo
    1 - 2 pizcas
  • anís estrellado (optional)
    1
Jamón
  • de jamón ahumado pierna navideño, con o sin hueso
  • clavo de olor (optional)

Nutrition per 10 porciones

Calories 9393.8 kcal / 39303.5 kJ
Protein 1116.8 g
Fat 470.2 g
Carbohydrates 170.5 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 150 g
Sodium 36755 mg

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