Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 porciones

Ingredients

Esmalte

150 g de jugo de piña
95 g de mermelada de naranja
2 cditas de salsa de soya
1 cda de miel de maple
1 cda de brandy
50 g de azúcar morena
1 - 2 pizcas de canela en polvo
1 anís estrellado (optional)

Jamón

de jamón ahumado pierna navideño, con o sin hueso
clavo de olor (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porciones

Sodium 36755 mg

Protein 1116.8 g

Energy 39303.5 kJ / 9393.8 kcal

Fat 470.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 150 g

Carbohydrates 170.5 g

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