Skip to main content Search
Tortine foresta nera

Tortine foresta nera
No ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 220 g di farina tipo 00
  • 120 g di latte
  • 30 g di cacao in polvere
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 110 g di zucchero
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 ½ cucchiaino di pepe di Sichuan
  • 350 g di ciliegie denocciolate
  • 30 g acqua
  • 50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)
    50 g di Rum
  • 5 g di gelatina in fogli
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 10 g di zucchero a velo vanigliato
  • 1 cucchiaino di cremor tartaro
  • 50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
  • 10 g di olio di cocco
  • scaglie di cioccolato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 146.1 mg
Protein 15.1 g
Energy 3513.5 kJ / 839.8 kcal
Fat 42.9 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 26.6 g
Carbohydrates 98.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ciliegie 51 recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 recipes
Italy

You might also like...

Treccia alla cannella

4.4(65)

3h 10min

Torta cioccolato e cachi

4.3(28)

1h

Torta Bimby® ai mirtilli

4.7(62)

1h 15min

Torta alle 3 mousse

4.2(85)

5h 30min

Brutti ma buoni di Gavirate

4.6(248)

1h 55min

Cake pops miao

5.0(4)

2h

Chiffon cake ai frutti di bosco

4.7(49)

1h 30min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5.0(11)

5h

Budino proteico

4.8(19)

6h 35min

Cremoso al cioccolato e banana

4.2(40)

10h 30min

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

4.5(80)

2h 40min

Gelato anguria e yogurt

4.3(35)

10min

 Show all
Show all