Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortine foresta nera
Prep. 40 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
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di farina tipo 00220 g
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di latte120 g
-
di cacao in polvere30 g
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di burro a tocchetti80 g
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di zucchero110 g
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uovo1
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di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
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di sale1 pizzico
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di pepe di Sichuan1 ½ cucchiaino
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di ciliegie denocciolate350 g
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di acqua30 g
-
50 g di Rumdi Kirsch (liquore alle ciliegie)50 g
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di gelatina in fogli5 g
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di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
-
di zucchero a velo vanigliato10 g
-
di cremor tartaro1 cucchiaino
-
di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi50 g
-
di olio di cocco10 g
-
scaglie di cioccolato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
839.8 kcal /
3513.5 kJ
Protein
15.1 g
Fat
42.9 g
Carbohydrates
98.5 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
26.6 g
Sodium
146.1 mg
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