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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Omini di pan di zenzero alla mela
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
-
di mele sbucciate, private del torsolo, a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di radice di zenzero fresco pelato2 centimetri
-
uovo1
-
di zucchero grezzo di canna30 g
-
di olio vegetale40 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di farina di farro80 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere½ cucchiaino
Crema al caramello
-
di mascarpone120 g
-
di salsa al caramello40 g
-
zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
240.2 kcal /
1005.1 kJ
Protein
4.6 g
Fat
15.2 g
Carbohydrates
23.5 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
189.2 mg
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