Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos

Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

1200 g de agua
100 g de aceite de oliva
2 ½ cucharaditas de sal
300 g de arroz integral de grano largo
1 cucharada de miel
20 g de vinagre balsámico
4 nueces peladas en trozos
20 g de pasas de uva

Montaje

1 pera (sin semillas) en dados de 1 cm
12 tomates cherry cortados por la mitad
50 - 70 g de queso parmesano en lascas
100 g de hojas baby de ensalada variada
100 g de jamón crudo en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 865.2 mg

Protein 12.6 g

Calories 1818 kJ / 435 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 43.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vibrante vitalidad 12 Recipes
International

You might also like...

Hummus de zanahoria

15 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 min

Arroz con emulsión de verduras

30 min

Ensalada de papa y huevo

25 min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min

Espárragos con salsa de parmesano

30 min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

No ratings

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

10 min

Tallarines con mariscos para dos

40 min

Hummus de remolacha

10 min