Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

4.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
200 g de cebolla en rodajas de 5 mm
200 g de zanahoria en tiras de 5 mm
30 g de aceite de oliva
400 g de zucchini en tiras de 5 mm
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de espaguetis
agua
sal
1 yogur natural
3 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1181 kJ / 282 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

You might also like...

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

1 h

Pasta con espárragos y pimientos

Pasta con espárragos y pimientos

30 min

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25 min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 min

Sopa con fideos versátil

Sopa con fideos versátil

50 min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil

20 min

Torta Carrot cake

Torta Carrot cake

3 h 45 min

Hamburguesas de carne

Hamburguesas de carne

1 h

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Puré de papas, espinaca y queso

Puré de papas, espinaca y queso

30 min

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30 min