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Saumon avec sauce aux légumes
Ingredients
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795 g filet de saumon frais, paré et désarêté
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16 c. à thé de sel
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½ c. à thé de poivre noir moulu
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15 g de feuilles de persil frais
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170 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, tranchés ( 1 cm.)
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200 g de courgettes en tranches (4 cm)
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60 g d'eau
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140 g petit pois, frais ou surgelé
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170 g de mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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