Kestane, Mantar ve Turna Yemişli Kiş

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porsiyon

Ingredients

Tart Tabanı

tam buğday unu tezgahı unlamak için ekstra un
200 g
kişniş yaprağı
10 g
zeytinyağı
80 g
su
50 g
tuz
½ tk

İç Dolgusu

maydanoz, taze sadece yaprakları
15 g
zeytinyağı
70 g
soğan dörde bölünmüş
230 g
diş sarımsak
2
havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)
100 g
kestane mantarı dörde bölünmüş
300 g
kestane, pişmiş, soyulmuş ikiye bölünmüş
300 g
taze kekik sadece yaprakları
2 filiz
tuz
1 tk
krem peynir
170 g
soğan parçalara bölünmüş (2- 3 cm)
80 g
turna yemişi, kurutulmuş
40 g
40 g kuru üzüm
karabiber
1 tutam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 8.1 g

Calories 2503.6 kJ / 598.4 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 63.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

Mutfağımız Her Mevsimde Sağlıklıdır 26 Recipes
Türkiye

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recipes
Türkiye

You might also like...

Krem Karamelli Kakaolu Kek

7 h

Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

No ratings

Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler

No ratings

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 h 50 min

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

3 h 45 min

Peynirli Kabak ve Havuç Çorbası

35 min

Tonkatsu Sos

30 min

Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)

No ratings

Buharda Pişmiş Patates ve Çipuralar

35 min

Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)

1 h

Bitter Çikolatalı Puding

10 min

Patates Püresi

40 min