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Muffin cheesecake ai mirtilli vegan
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
Formaggio vegan
-
di anacardi al naturale150 g
-
di bevanda a base di mandorle90 g
-
di amido di mais (maizena)15 g
-
di zucchero70 g
-
di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
Muffin
-
di semi di lino dorati30 g
-
di acqua calda (non bollente)2 cucchiai
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)10 g
-
di zucchero110 g
-
di margarina vegana90 g
-
di bevanda a base di mandorle100 g
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di farina tipo 00230 g
-
di succo di limone, spremuto fresco10 g
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di lievito in polvere per dolci5 g
-
di bicarbonato di sodio5 g
-
di estratto di vaniglia naturale10 g
-
di mirtilli freschi + q.b.150 g
-
zucchero a velo a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
277 kcal /
1159 kJ
Protein
4.9 g
Fat
12.6 g
Carbohydrates
37.3 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
205.6 mg
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