Macarons al pistacchio

No ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 pezzi

Ingredients

Ganache al pistacchio

50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
140 g di cioccolato bianco a pezzi
70 g di panna intera
70 g di burro
2 gocce di estratto di mandorla

Macarons al pistacchio

80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
100 g di zucchero
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 10 mg

Protein 1.4 g

Energy 432 kJ / 103 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuti al Café Thermomix® 19 recipes
Switzerland

Cucinare come non mai. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Bombe proteiche al cioccolato e arachidi dal Nester

No ratings

Polenta

30 min

Tartine al salmone

1 h 20 min

Cupcake alle carote

50 min

Gratin di patate

1 h 10 min

Ramen giapponese

1 h 40 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

35 min

Banana bread

1 h 50 min

Pudding alle fragole

2 h 10 min

Cuori di muffin

40 min

Zuppa d'orzo grigionese

1 h 15 min

Treccia al burro a 6 capi

2 h 35 min