Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Energy 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Μαγικό 23 recipes
Greece

You might also like...

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15 min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50 min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 h 35 min

Μπράουνις με καραμέλα

1 h 20 min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

No ratings

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 h 20 min

Αφρός φράουλας

1 h