Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.5 22 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Energy 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Μαγικό 23 recipes
Greece

You might also like...

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2h 45min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2h 15min

Τσιζκέικ μοχίτο

24h 25min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2h 30min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Ριζότο με λεμόνι

30min