Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.7 20 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Energy 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Μαγικό 23 recipes
Greece

You might also like...

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1sa 30 dk

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45 dk

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35 dk

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35 dk

Τσιζκέικ μοχίτο

24sa 25 dk

Γλυκό κυδώνι

35 dk

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Değerlendirme yok

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 dk

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2sa 15 dk

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 dk

Πεϊνιρλί

30 dk

Μανιταρόσουπα

30 dk