Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Energy 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Μαγικό 23 recipes
Greece

You might also like...

Ριζότο με θαλασσινά

1 godz. 15 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 godz. 10 min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 min

Σορμπέ καρπούζι

10 min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 min

Ριζότο ντομάτας

30 min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2 godz. 45 min