Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.7 19 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Energy 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Μαγικό 23 recipes
Greece

You might also like...

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 Min

Καγιανάς

40 Min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2 Std. 45 Min

Πασχαλινό κέικ

1 Std. 55 Min

Τιραμισού

6 Std. 30 Min

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4 Std.

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35 Min

Γλυκό κυδώνι

35 Min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 Min

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Τσιζκέικ μοχίτο

24 Std. 25 Min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1 Std. 30 Min