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Bao buns com carne de porco e molho barbecue
4.5 4 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 unidades
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Ingredients

Bao buns
  • água
    785 g
  • açúcar
    45 g
  • fermento de padeiro seco
    2 c. chá de
  • farinha
    400 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    45 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. sopa cheia de
  • sal
    1 c. chá de
Carne de porco com molho barbecue
  • água
    500 g
  • lombinho de porco
    350 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta preta
    2 c. chá de
  • paprika
    2 c. chá de
  • mistura italiana de ervas secas
    2 c. chá de
  • molho de hoisin
    150 g
  • alface iceberg cortadas ao meio
    6 folhas de
  • pepinos cortados em tiras finas
    4
  • cebolo (spring onion) picado
    1 ramo de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 932.1 mg
Protein 9.1 g
Energy 1078.8 kJ / 257.8 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 41.6 g

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