Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa

4.5 15 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 doses

Ingredients

chalota
30 g
manteiga
30 g
couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
500 g
leite gordo
150 - 180 g
sal
½ c. chá de
trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
5 - 10 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de

Nutrition per 1 dose

Calories 113.7 kcal / 475.7 kJ

Protein 3.9 g

Fat 7.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.7 g

Sodium 347 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 h 20 min

Gyozas japonesas de porco e gengibre

Gyozas japonesas de porco e gengibre

50 min

Pão naan express

Pão naan express

20 min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 min

Puré de couve-flor

Puré de couve-flor

1 h 10 min

Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

2 h

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 h 10 min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 min

Esparregado da Sena

Esparregado da Sena

15 min

Cuscuz de brócolos com caril de frango

Cuscuz de brócolos com caril de frango

45 min

Recheio de porco lento

Recheio de porco lento

5 h 30 min

Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

1 h