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Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante
4.7 6 ratings
Prep. 35 min
Total 40 min
4 doses
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Ingredients

Biscoitos de gengibre
  • amêndoa
    240 g
  • açúcar
    50 g
  • fermento p/ bolos
    ½ c. chá de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • ovo
    1
  • mel
    60 g
  • Óleo q.b. p/ untar
  • Açúcar q.b. p/ envolver
  • água
    1000 g
  • vinagre
    50 g
Chocolate quente picante
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    100 g
  • açúcar em pó
    2 c. chá de
  • leite
    1000 g
  • açúcar
    100 g
  • canela em pó
    2 c. chá de
  • extrato de baunilha
    2 c. chá de
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
  • malaguetas cortadas ao meio no sentido do comprimento
    2
  • chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
    240 g
  • gema de ovo
    1
  • Cacau em pó q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 263.5 mg
Protein 29.1 g
Calories 5032.8 kJ / 1202.9 kcal
Fat 75.6 g
Fibre 15.6 g
Saturated Fat 28.8 g
Carbohydrates 110.4 g

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