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Sopa de ananás com gambas picantes
Ingredients
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pimenta preta em grão1 c. sopa de
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sementes de coentros2 ½ c. sopa de
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sementes de cominhos1 c. sopa de
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curcuma em pó2 c. chá de
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gengibre em pó1 c. chá de
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pimenta-de-caiena em flocos mais q.b. p/ polvilhar1 c. sopa de
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sal mais 1 c. chá p/ temperar1 c. sopa de
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alho em pó2 c. chá de
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cardamomo em pó1 c. chá de
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azeite20 g
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alho1 dente de
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gambas médias s/ casca secas com papel de cozinha250 g
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pasta de chili1 c. chá de
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ghee (ver dica)10 g
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ananás cortado em pedaços (3,5 cm aprox.)200 g
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açúcar15 g
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água450 g
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batata cortada em pedaços160 g
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pimenta branca1 pitada de
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natas200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
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