Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos - TM5

Name: Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos - TM5
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g cenoura; 200 g maçã biológica; ½ limão; 45 g azeite; 1 c. sopa de mel; 10 g mostarda; 1 c. chá de sal; 3 - 4 pitadas de pimenta preta; 150 g queijo feta; 40 g mistura de frutos secos

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Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 15 min

Serving size 4 doses

Ingredients

200 g cenoura c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
200 g maçã biológica c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
½ limão, só o sumo
45 g azeite
or 45 g óleo de girassol
1 c. sopa de mel
or 1 c. sopa de xarope de ácer
10 g mostarda
1 c. chá de sal
3 - 4 pitadas de pimenta preta
150 g queijo feta esfarelado
40 g mistura de frutos secos picados grosseiramente

Nutrition: per 1 dose
Calories: 1562.7 kJ / 373.5 kcal
Protein: 9.8 g
Carbohydrates: 19.2 g
Fat: 30.2 g
Saturated Fat: 9.8 g
Fibre: 3.1 g
Sodium: 811.6 mg