Spaghetti alla busara

Spaghetti alla busara

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

1 ½ rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
½ peperoncino secco piccante (optional)
30 g di cipolla bianca in quarti
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di spaghetti
10 scampi puliti (vedere consigli)
25 g di Vermouth bianco

25 g di vino bianco secco
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2638.5 mg

Protein 109.8 g

Energy 3624.3 kJ / 866.2 kcal

Fat 16 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 62 g

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