Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

4.2 61 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en quatre
    130 g
  • de ras el-hanout
    3 c. à soupe
  • de curcuma en poudre
    1 c. à soupe
  • de paprika
    1 c. à soupe
  • de gingembre
    1 c. à soupe
  • de cannelle en poudre
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    8 c. à soupe
  • cuisses de poulet (150 g chacune)
    4
  • d'eau
    1050 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à soupe
  • de carottes en gros morceaux
    500 g
  • de navets en quartiers
    160 g
  • de pommes de terre en quartiers
    200 g
  • de graines de couscous fines
    300 g
  • de courgettes en gros tronçons
    300 g
  • de pois chiches cuits
    150 g
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 715 kcal / 3008 kJ
Protein 42 g
Fat 21 g
Carbohydrates 85 g

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