Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
TM6 TM5

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 240 γρ. νερό
  • ½ κύβο νωπή μαγιά (12 γρ.)
  • 350 γρ. αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
  • 150 γρ. αλεύρι σίκαλης
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1 κ.γλ. βύνη σε σκόνη
  • 2 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
  • λάδι για το λάδωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό, για την επιφάνεια εργασίας
  • αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
540 kJ / 129 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
26 g
Fat
0 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes