Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

4.9 18 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

15 φέτες

Ingredients

νερό
240 γρ.
νωπή μαγιά (12 γρ.)
½ κύβο
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
αλεύρι σίκαλης
150 γρ.
γιαούρτι
100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
βύνη σε σκόνη
1 κ.γλ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ.
λάδι για το λάδωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g

Energy 540 kJ / 129 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 recipes
Greece

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 h

Προζύμι

108 h 20 min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30 min

Κέικ μελομακάρονο

2 h 20 min

Γρήγορο πόριτζ

10 min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1 h 10 min

Πολύσπορο ψωμί

3 h 20 min

Χωριάτικο ψωμί

2 h

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30 min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30 min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2 h