溏心麻藥蛋

溏心麻藥蛋

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 人份

Ingredients

煮蛋

水
1800 克
蛋
6

麻藥蛋醃汁

薑切小塊
10 克
白芝麻
5 克
蒜頭
20 克
醬油
150 克
冰糖粉
70 克
水
120 克
青蔥切蔥花
30 克
新鮮紅辣椒切小圈，依照個人辣度喜好調整，(詳見要訣)
20 - 30 克
白芝麻
1 茶匙
韓國麻油
20 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1914 mg

Protein 9.4 g

Energy 746.3 kJ / 178.4 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

健康小食蛋料理 8 recipes
Taiwan

You might also like...

麻辣滷素菜

Pas d’évaluation

香料薯泥佐炸豬腹肉

Pas d’évaluation

蝦仁炒萵苣

Pas d’évaluation

蒸花椰菜

Pas d’évaluation

八寶福袋年年餘

Pas d’évaluation

水波蛋(開蓋烹煮)

Pas d’évaluation

和風涼拌小松菜

30min

日式叉燒

3h

香魚甘露煮

15h

滷味拼盤

1h 30min

麻辣鴨血

1h

奶油菠菜

Pas d’évaluation

Show all

Show all