Croque Madame

Croque Madame

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Prep. 20 min

Total 30 min

8 unidades

Ingredients

200 g de queso gruyère en trozos

200 g de queso emmental, en trozos
40 g de mantequilla
500 g de leche
40 g de harina de trigo
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
16 rebanadas de pan de molde
150 g de jamón cocido en lonchas
8 huevos
1 chorrito de aceite de oliva

Nutrition per 1 unidad

Calories 440 kcal / 1841 kJ

Protein 25.7 g

Fat 21.4 g

Carbohydrates 36.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 10.9 g

Sodium 1199 mg

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Spain

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