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Croque Madame
Prep. 20 min
Total 30 min
8 unidades
Ingredients
-
200 g de queso emmental, en trozos200 g de queso gruyère en trozos
-
40 g de mantequilla
-
500 g de leche
-
40 g de harina de trigo
-
1 ½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
16 rebanadas de pan de molde
-
150 g de jamón cocido en lonchas
-
8 huevos
-
1 chorrito de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
1199 mg
Protein
25.7 g
Energy
1841 kJ /
440 kcal
Fat
21.4 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
10.9 g
Carbohydrates
36.2 g
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Revista Thermomix nº 178
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Spain
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