Croque-monsieur au saumon

Croque-monsieur au saumon

4.6 48 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 portions

Ingredients

Le pain de mie

500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

Les croque-monsieurs au saumon

200 g d'emmental coupé en morceaux
1 échalote
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 gousse d'ail
quelques pluches d'aneth frais
200 g de fromage à tartiner
1 pincée de poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais
4 - 8 tranches de saumon fumé
beurre pour le plat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 856.5 mg

Protein 31.7 g

Calories 2446.4 kJ / 584.7 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Été indien 12 Recipes
France

You might also like...

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 h 30 min

Farfalle de saumon, aneth et citron

30 min

Saumon aux tomates séchées

30 min

Tarte au magret fumé

45 min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 min

Croque monsieur à la tomate

1 h

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 min

Quiche au saumon fumé et au brie

55 min

Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées

50 min

Muffins façon pizza

35 min