Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zázvorky - 2025

12 h 35 min

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8 h 30 min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

No ratings

Chléb s kuřecí kari náplní

2 h 45 min

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40 min

Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

No ratings

Veganská kaše s ovocem a skořicí

15 min

Krémový dip z fety

5 min

Borůvkový džem

45 min

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Italské bylinkové máslo

5 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min