Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 h 45 min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1 h

Napa Kimchi

15 h

Dýňový lektvar

25 min

Fialkový sirup

2 h 30 min

Indický sýr panýr (Paneer)

4 h 5 min

Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem

No ratings

Veganský koláč s citrónovým krémem a černým čajem

1 h 30 min

Bramborový chléb (bez lepku)

2 h 30 min

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3 h

Borůvkový džem

45 min

Dubajská čokoláda

1 h 20 min