Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

4 porce

Ingredients

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6.63 g

Energy 3313 kJ / 791 kcal

Fat 70.88 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 30.88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 recipes
Czech Republic

You might also like...

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min

Odpalované těsto

50 min

Kokosový jogurt (veganský)

12 h 25 min

Bylinková sůl na brambory

5 min

Hrášková pomazánka s pecorinem

10 min

Houbová mouka

5 min

Toskánské crostini

30 min

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min

Polévka gazpacho s jahodami

40 min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24 h 20 min