Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

4 porce

Ingredients

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6.63 g

Energy 3313 kJ / 791 kcal

Fat 70.88 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 30.88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 recipes
Czech Republic

You might also like...

Krekry z ovesných vloček

35min

Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem

45min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1h 30min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30min

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

1h 40min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1h

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2h

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min

Makové houstičky s chorizem

2h 30min