Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
or 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Carbohydrates
- 102.7 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina vindaloo
4 godz. 15 min
Węgierska zupa grzybowa
45 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1 Std.
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30 Min
Quesadille z chorizo i guacamole
25 Min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52 Std.
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 Std.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 Min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.