Compatible versions
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1 godz. 15 min
Limonkowe serniczki na zimno z sosem malinowym
1h 40min
Kąski serowo-brokułowe
55min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1h 50min
Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
3h 40 min
Letni poncz z Prosecco
1h 25min
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 godz. 15 min
Portugalskie babeczki z kremem
1h 10min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25min
Kurczak w cieście francuskim
45 min