Bolbo de aipo com molho Chimichurri
TM6 TM5

Bolbo de aipo com molho Chimichurri

(No ratings)

Ingredients

  • 250 g bolbo de aipo s/ casca, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
  • 125 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 600 g bolbo de aipo s/ casca, cortado em fatias verticais (2 cm de espessura aprox.)
  • 160 g massa folhada
  • 80 g manteiga s/ sal cortada em pedaços, mais 2 c. sopa p/ fritar
  • 2 dentes de alho
  • 30 g salsa, só as folhas
  • 20 g vinagre de vinho branco
  • 50 g azeite, mais 2 c. sopa p/ fritar
  • ½ c. chá de pimenta preta

Nutrition
per 1 dose
Calories
2848.8 kJ / 680.9 kcal
Protein
6.7 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
57 g
Saturated Fat
21 g
Fibre
4.8 g
Sodium
1193.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes