Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

4.7 12 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

130 g de pulpa de calabaza en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de morrón rojo
100 g de morrón amarillo
35 g de aceite de oliva
250 g de cuscús
250 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de manteca
30 g de semillas de calabaza peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10.6 g

Calories 1791 kJ / 429 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alma verde 10 Recipes
International

Menú de Bienvenida 42 Recipes
International

You might also like...

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1 h 45 min

Guiso de lentejas

3 h 50 min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 min

One pot pasta con salsa mediterránea

55 min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 min

Hamburguesa de porotos azuki

1 h 30 min

Guiso de lentejas y champiñones

45 min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min

Ñoquis con salsa rosa

2 h 25 min

Dhal de coco con espinacas

25 min

Risotto con hongos a la cerveza

40 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min