Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 ratings

Prep. 1 h

Total 24 h

6 porciones

Ingredients

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 39.5 g

Energy 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Extraordinario 36 recipes
International

Navidad 24 recipes
International

Sabores Uruguayos 12 recipes
International

You might also like...

Spatzle de calabaza con salchicha

1h

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 min.

Pan de carne con puré de papas

50 min.

Lingote helado

8h 15 min.

Pan de nieve

40 min.

Mollejas al verdeo

3h

Pastafrola de membrillo con nueces

2h 20 min.

Bay Biscuit

1h 20 min.

Mantecas saborizadas

2h 10 min.

Spatzle con salmón y azafrán

Nu există evaluări

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

30 min.

Dip de tomates secos

5 min.