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Grüne Spargel-Frittata
4.2 15 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
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Ingredients

  • grüner Spargel im unteren Drittel geschält und die Enden abgeschnitten, in Stücken (1,5 cm)
    400 g
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker zum Würzen
    1 Prise
  • Parmesan in Stücken (1 cm)
    50 g
  • Thymian abgezupft
    3 Zweige
  • Eier
    8
  • Sahne
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 898 mg
Protein 19 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Fat 18 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 6 g

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Germany

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