Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

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Prep. 20 min

Total 30 min

2 Portionen

Ingredients

Haselnüsse
70 g
Banane, reif in Stücken
50 g
Orangensaft, frisch gepresst
70 g
Salz
4 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Öl
10 g
Paprika, gemischt in Streifen (5 x 1 cm)
200 g
Fenchel in Streifen (5 x 1 cm)
200 g
roter Eichblattsalat grob zerzupft
100 g
Rucola grob zerzupft
80 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 370 kcal / 1548 kJ

Protein 10 g

Fat 27 g

Carbohydrates 30 g

Fibre 10.2 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 364 mg

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