• 

  φύλλα φρέσκου δυόσμου

  15 γρ.
• 

  φρέσκα φύλλα μαϊντανού

  30 γρ.
• 

  κρεμμύδι σε κομμάτια

  120 γρ.
• 

  σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες

  2
• 

  κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια

  40 γρ.
• 

  αγγουράκια με τη φλούδα, χωρίς τους σπόρους

  300 γρ.

Τζατζίκι

• 

  αλάτι, ψιλό

  ½ κ.γλ.
• 

  μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

  ¼ κ.γλ.
• 

  άνηθο, αποξηραμένο

  ½ κ.γλ.
  5 γρ. άνηθο, φρέσκο
• 

  χυμό λάιμ

  15 - 20 γρ.
• 

  στραγγιστό γιαούρτι

  150 γρ.

Κεφτεδάκια

• 

  βοδινό κιμά

  600 γρ.
• 

  αλάτι, ψιλό

  1 κ.γλ.
• 

  μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

  ½ κ.γλ.
• 

  κανέλα, αλεσμένη

  ½ κ.γλ.
• 

  κύμινο, αλεσμένο

  ½ κ.γλ.
• 

  ρίγανη, αποξηραμένη

  ¼ κ.γλ.
• 

  λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
• 

  φύλλα πράσινου μαρουλιού

  5
• 

  ντοματίνια

  50 γρ.