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Uramaki di salmone
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
Riso per sushi
-
100 g di riso per sushi
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
15 g di aceto di riso
-
½ cucchiaino zucchero
Uramaki
-
4 fogli di alga nori
-
1 cucchiaio di aceto di riso
-
150 g di filetti di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
75 g di avocado maturo la polpa a fette
-
semi di sesamo nero q.b.
-
salsa di soia a piacere
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Sodium
778.1 mg
Protein
25 g
Calories
2378 kJ /
568 kcal
Fat
33.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
11.5 g
Carbohydrates
43.4 g
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