Uramaki di salmone

Uramaki di salmone

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
2 porzioni

Ingredients

Riso per sushi
  • 100 g di riso per sushi
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino zucchero
Uramaki
  • 4 fogli di alga nori
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 150 g di filetti di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 75 g di avocado maturo la polpa a fette
  • semi di sesamo nero q.b.
  • salsa di soia a piacere

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 porzione

Sodium 778.1 mg
Protein 25 g
Calories 2378 kJ / 568 kcal
Fat 33.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 43.4 g

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