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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
600 g di zucchine senza estremità
-
½ cucchiaino di sale½ cucchiaino di sale alle verdure
-
600 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a listarelle (3 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
20 g di farina tipo 00
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di porro a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
-
150 g di brodo di pollo concentrato
-
300 g di panna, qualsiasi tipo
-
½ cucchiaino di paprica
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1218.4 mg
Protein
43.7 g
Energy
2618.6 kJ /
625.9 kcal
Fat
41.8 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
21.3 g
Carbohydrates
18.7 g
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