Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
TM6

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

3.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 100 g de cheddar, en morceaux (3 cm)
  • 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 170 g de lait
  • 40 g de fromage frais
  • 125 g de beurre, en morceaux
  • 2 œuf
  • 1000 g d'eau
  • 130 g de gousses d'ail, coupées en deux ou trois
  • 100 g d'huile d'olive
  • 5 g de persil frais, équeuté
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 80 - 100 g de chorizo (16-32 fines tranches)
    or 80 - 100 g de saucisson piquant, de type pepperoni

Nutrition
per 1 part
Calories
4788.8 kJ / 1144.6 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
81.1 g
Fat
78.6 g
Saturated Fat
33.4 g
Fibre
4.1 g
Sodium
1466.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes